Fotografia jedzenia może być teraz bardziej popularna niż kiedykolwiek wcześniej. Blogosfera eksploduje zdjęciami jedzenia, a serwisy społecznościowe, takie jak Pinterest i Instagram, zalewają Cię niekończącymi się strumieniami zdjęć jedzenia 24/7. Tworzenie obrazów potraw, które wyróżniają się w tym ogromnym morzu treści, jest trudnym zadaniem. Oto pięć wskazówek, które pomogą Ci zwrócić uwagę na zdjęcia potraw.
# 1 Nie bój się cieni
Cienie sprawiają, że scena wygląda realistycznie, nadaje jedzeniu teksturę i tworzy nastrój, więc nie wahaj się, aby uczynić je częścią zdjęcia jedzenia. Aby stworzyć ładne, ciemne cienie, pozwól, aby światło padało na jedzenie od tyłu lub z boku pod dość niskim kątem, nieco powyżej powierzchni zestawu. Używaj reflektorów oszczędnie lub wcale. Odbłyśniki odbijają światło z powrotem w te obszary zdjęcia, do których nie dociera źródło światła, innymi słowy, w cienie. Aby więc cienie były ciemne, nie odbijaj światła.
Na zdjęciu cukierka z solonym karmelem powyżej moje światło padało na zestaw od tyłu pod niewielkim kątem i nie używałem żadnych reflektorów.
# 2 Implikuj działanie
Akcja sprawia, że widzowie czują się tak, jakby byli częścią Twojej sceny; taki rodzaj zaręczyn jest zawsze dobry. Czynność może być dosłowna, na przykład ręka trzymająca hamburgera lub polewanie syropem stosu naleśników, ale istnieją inne (i właściwie łatwiejsze) sposoby zasugerowania, że coś się dzieje na Twoim zdjęciu. Jednym z przykładów jest szklanka świeżo nalanego piwa. Twoi widzowie prawdopodobnie wiedzą, że żywotność piankowego wierzchu piwa to tylko minuta, więc zobaczenie świeżego piwa mówi im, że ktoś musiał być na miejscu, aby je nalać.
# 3 Skieruj obiektyw w górę na jedzenie, które jest wysokie i ułożone w stosy
Fotografowanie z miejsca nieco poniżej jedzenia to niezwykły kąt dla fotografowania jedzenia; ale może tworzyć naprawdę atrakcyjne obrazy wysokich przedmiotów, takich jak ciasta, i rzeczy ułożonych w stosy, takich jak hamburgery lub, jak w poniższym przykładzie, kawałki toffi. Jedzenie będzie góruje nad widzem, co sprawia, że wygląda na duże i imponujące. Nie trzeba dodawać, że ten kąt nie działa w przypadku płaskich potraw, więc nie strzelaj do pizzy tą metodą.
# 4 Stwórz wizualny kontrast
Kontrast jest dostępny w wielu odmianach i pomaga nadać ciekawemu wyglądowi zdjęcia potraw. Możesz stworzyć kontrast, umieszczając na zdjęciu różne kształty, na przykład okrągłe i prostokątne (lub kwadratowe). Możesz również stworzyć kontrast, dodając do zdjęcia kolory, które znajdują się po przeciwnych stronach koła kolorów (uzupełniające), takie jak czerwony i zielony lub niebieski i pomarańczowy. Poniższe zdjęcie kubka sałaty ilustruje obie te koncepcje, kwadratowe naczynie kontrastuje z okrągłymi filiżankami sałaty, a czerwony sos stanowi kontrast z zieloną sałatą.
# 5 Pozostaw negatywną przestrzeń na obrazie
Nie myśl, że musisz wypełnić każdy centymetr kwadratowy ramy jedzeniem lub rekwizytami. Niewielka negatywna (pusta) przestrzeń daje jedzenie do oddychania i uchroni widzów przed przytłoczeniem i klaustrofobią. Nie ma sztywnych i szybkich reguł, które dyktują, gdzie zostawić negatywną przestrzeń na zdjęciu jedzenia, ale zasada trójpodziału jest zawsze dobrym punktem wyjścia. Wyobraź sobie, że zdjęcie zostało podzielone na trzy części, zarówno w pionie, jak iw poziomie, i umieść obiekt w jednym z czterech punktów, w których przecinają się te linie, lub w jego pobliżu. Resztę zdjęcia pozostaw pustą i zrób zdjęcie próbne. Czy ta scena wygląda dla ciebie dobrze, czy jest zbyt jałowa? Jeśli wygląda na to, że czegoś brakuje, dodaj więcej elementów do ramki, jeden po drugim i wzdłuż wyimaginowanych linii, które dzielą ramkę, aż uzyskasz kompozycję, która będzie Ci się podobała. W ten sposób zacząłem komponować tajskie składniki curry pokazane poniżej.
Mam nadzieję, że te wskazówki dostarczą Ci nowych pomysłów na fotografowanie potraw. Jeśli masz innych, podziel się nimi w komentarzach poniżej.