Zainteresowanie fotografią jedzenia rośnie dzięki platformom takim jak Instagram oraz możliwości szybkiego robienia zdjęć każdego posiłku dzięki smartfonom. Jeśli chcesz ulepszyć swoją grę w fotografowanie jedzenia, możesz nie potrzebować wiele, aby wywrzeć wpływ. Zachowaj swój aparat i nie dodawaj żadnego sprzętu do skrzynki narzędziowej. Zamiast tego dostosuj perspektywę i dodaj proste elementy, aby potrawa wyglądała bardziej naturalnie.
Oto sześć wskazówek dotyczących różnych kątów fotografowania potraw, które można uchwycić, aby uzyskać wyjątkowe ujęcia. Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przy użyciu lustrzanki cyfrowej przy naturalnym oświetleniu.
1. Strzał pod kątem 45 stopni
To najczęściej kręcone tam zdjęcie jedzenia: 45-stopniowe ujęcie zrobione z perspektywy osoby siedzącej przy stole. Nie ma nic złego w tym ujęciu, ponieważ jest to powszechny pogląd na danie, z którym większość gości może się kojarzyć. Ale to trochę nudne w tym sensie, że prawie każdy z aparatem automatycznie zrobi zdjęcie pod tym kątem.
2. Strzał z góry na dół
Innym kątem fotografowania żywności, który staje się coraz bardziej popularny, ale może być nieco trudniejszy do osiągnięcia, jest ujęcie z góry na dół. To widok z lotu ptaka na danie, które może być trudne do zrobienia z wysokich blatów lub bez obiektywu szerokokątnego.
Może to również być pochlebny kąt dla twojego jedzenia (na przykład zazwyczaj nie jest to najlepszy kąt do fotografowania kanapek lub hamburgerów). Jednak to ujęcie jest najskuteczniejsze do pokazania dania z wieloma elementami, których nie można łatwo zobaczyć pod kątem 45 stopni. Bardzo dobrze sprawdza się również przy wyeksponowaniu pełnego stołu z wieloma potrawami.
3. Makro
Teraz wkraczamy w nieco bardziej zaawansowany obszar fotografii żywności. Zdjęcie makro to ekstremalne zbliżenie, które często ujawnia drobne szczegóły, które nie są łatwo widoczne gołym okiem. Historycznie rzecz biorąc, tego typu zdjęcie było trudne do wykonania bez odpowiedniego aparatu i obiektywu makro.
Jednak wiele smartfonów, a nawet aparatów dla początkujących, jest wyposażonych w tryb makro, który umożliwia robienie zdjęć z bliska. Użyj tego trybu, aby uzyskać nowy widok jedzenia. Poniżej jajko sous-vide pokryte kawiorem i drobinkami złota. Biorąc pod uwagę jego mały rozmiar, najlepiej fotografować go w trybie makro, aby pokazać te drobne szczegóły.
4. Z innym daniem
Nie fotografuj samej potrawy. Zamiast tego pokaż jakąś skalę lub po prostu dodaj dodatkowy element do tła, wsuwając inne naczynie. Jeśli to możliwe, przygotuj dodatkowe danie jako uzupełnienie głównego tematu. Na przykład burger z frytkami lub sałatka Cezar z przystawkami.
5. Włącz wnętrze restauracji
Oprócz skupienia się na jedzeniu, przyjrzyj się swojemu otoczeniu i zobacz, czy w restauracji są jakieś interesujące elementy, które mogą stanowić dobre tło fotograficzne. W poniższych przykładach wykorzystano wyjątkową tapetę restauracji i bluszczową ścianę patio jako prowizoryczne tło do zdjęć.
6. Używaj rąk
Gdy skończysz robić zdjęcia piękności idealnie skomponowanego dania, rozłącz je! Dodanie rąk lub nawet przyborów do oddzielania jedzenia dodaje autentyczności, ponieważ pokazuje, że ktoś aktywnie angażuje się w danie. W niektórych przypadkach to działanie jest prawie niezbędne, aby pokazać jedzenie w najlepszym świetle. Weź pod uwagę makaron lub makaron. Często jest oblany sosem lub dodatkami, przez co trudno zobaczyć makaron pod spodem. Można to łatwo rozwiązać, wbijając tam widelec lub pałeczki i wyciągając kilka makaronów. To samo dotyczy hamburgerów i kanapek. Sfotografuj całość, a następnie przekrój na pół, aby pokazać bardziej organiczną stronę naczynia.
W niektórych przypadkach to działanie jest prawie niezbędne, aby pokazać jedzenie w najlepszym świetle. Weź pod uwagę makaron lub makaron. Często makaron jest pokryty sosem lub dodatkami, przez co trudno jest zobaczyć makaron pod spodem. Można to łatwo rozwiązać, wbijając tam widelec lub pałeczki i wyciągając kilka makaronów. To samo dotyczy hamburgerów i kanapek. Sfotografuj całość, a następnie przekrój na pół, aby pokazać bardziej organiczną stronę naczynia.
To samo dotyczy hamburgerów i kanapek. Sfotografuj całość, a następnie przekrój na pół, aby pokazać bardziej organiczną stronę naczynia.
Danie z zupy z makaronem podawane bez zmian, gdzie makaron jest bardzo słabo widoczny.
Powyższe danie z makaronem jest rozrywane pałeczkami.
Sam burger.
Ten sam burger przekrojony na pół i trzymany w dłoni.
Na zakończenie
Fotografowanie potraw nie musi być bardzo skomplikowane z mnóstwem oświetlenia i stylizacji potraw. Zamiast tego możesz tworzyć piękne i niepowtarzalne zdjęcia potraw, zmieniając perspektywę i dodając kilka prostych elementów, aby nadać zdjęciom bardziej naturalny wygląd.
Czy masz własne wskazówki dotyczące fotografowania jedzenia? Zapraszam do dodawania ich w komentarzach poniżej!